СЕКРЕТЫ ЛЕПЁШКИ «ЭТЛИ ЭКМЕК» #food
Самое известное блюдо Коньи — мясную
лепёшку «этли экмек» — турки называют
своей пиццей и готовы есть каждый день.
Какой же должна быть мясная турецкая
лепёшка и почему она вот уже восемь веков
пользуется такой популярностью?
#02/2017 ShafraN i-magazine
87