ФЕСТИВАЛЬ ТУРЦИИ НА КРАСНОЙ ПРЕСНЕ #display
Турецкие рестораны
и кулинарная школа
H
а фуд-корте угощали нацио-
нальными блюдами — кебабами,
долмой, хумусом, лахмаджуном,
лукумом и пахлавой. Турецкие
шеф-повара не только кормили, но и про-
вели мастер-классы по приготовлению
лаваша, лодочек из баклажанов с томата-
ми — imam bayildi, пирожных из заварно-
го теста, пропитанных шербетом, — vezir
parmagi.
Фанаты кофе Mehmet Efendi могли
выпить чашечку кофе и купить его.
#01/2017 ShafraN i-magazine
45