# FOOD СЕЗОН

• йогурт натуральный — 100 г

• яйца 2 шт .

• манная крупа — 100 г

• рафинированное растительное масло — 100 г

• мука — 200 г

• разрыхлитель 1 ч . л .

• сахар — 400 г

• ванильный сахар — 10 г

• сок половины лимона

• 2,5 ст . воды

• сахарная пудра ( для украшения )

• Яйца взбить с сахаром .

• Продолжая взбивать , добавить масло , йогурт , манку и муку . Последним всыпать разрыхлитель .

• Консистенция теста должна быть как у густой сметаны .

• Форму смазать маслом , выложить тесто и разровнять .

• Выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовке 25-30 минут .

• Вынуть пирог из духовки и сразу порезать на прямоугольники .

• Вскипятить воду , всыпать в неё сахар .

• Оставить сироп кипеть ещё в течение 4-5 минут . Влить лимонный сок и выключить конфорку .

• Аккуратно залить сиропом пирог . Заливать нужно несколько раз , по мере впитывания . Использовать весь сироп . И тесто , и сироп должны быть ещё горячими .

• Украсить остывший пирог сахарной пудрой .