•••
HAND E LSN U U S
AUBREY KRUGER
BEROKING
van graan
Renier Vermaak, Hoofberoker by
Senwes in Klerksdorp.
SENWES SCENARIO HET
BY DIE HOOFBEROKER
IN KLERKSDORP, RENIER
VERMAAK, MEER GAAN
UITVIND OOR WAT DIE
BEROKING VAN GRAAN
NOU EINTLIK BEHELS.
WAT BEHELS BEROKING
VAN GRAAN?
Beroking is die veilige en effektiewe
bestryding van graanopbergingsinsekte in opgebergte graan sodat
dit veilig en vry van lewendige insekte is vir die eindverbruiker.
HOE WERK DIT?
Beroking behels die toediening
van formulasies wat fosfien vrystel
en die lugruimtes om die graankorrel met ‘n toksiese gas vul.
Dit is belangrik om te weet dat
jy nie die graan berook nie, maar
wel die ruimtes om die graan. As
gevolg hiervan is daar geen residu
van fosfien op die graan nie. Die
bespuiting van graan behels dat
graan fisies bespuit word met ‘n
stof wat na 21 dae afbreek tot ‘n
aanvaarbare residuvlak, wat veilig
is vir die eindverbruiker.
GEÏNTEGREERDE
PESBESTUUR
Dit is ‘n program waar jy alles
doen om insekte te elimineer
en beroking is die laaste uitweg.
14
In die bedryf praat ons van
skuurhigiëne en dit gaan gepaard
met skoonmaakaksies in en om
silokomplekse, voorbereiding van
opbergingstrukture/silobuise,
afseel van strukture en gereelde
monitering. “Dit help nie jy dien
net gif toe en maak nie skoon nie.
Dit is soos ‘n groot kombuis. Jy
skep nie kos in ‘n vuil bord nie.
Die bord moet tog skoon wees.”
Dieselfde geld vir skuurhigiëne.
Die gif breek af in die buis na
ongeveer 20 dae en dan is jou
graan weer blootgestel aan insekte.
Skuurhigiëne is die belangrikste
beginpunt in die eliminering van
herinfestasies.
MIDDELS
Fosfien, metielbromied en spuitmiddels is beskikbaar vir insekbestryding. Op die stadium is dit
fosfien wat gebruik word. Fosfien
reageer op atmosfeer (vog, hitte
en suurstof) om die gas vry te stel.
Spuitmiddels werk goed, maar as
gevolg van residuvlakke wil nie
alle kopers bespuite graan aankoop
nie. Metielbromied is baie duur en
is besig om uit te faseer omdat dit
‘n ‘ozone depleting substance’ is.
TIPES BEROKING
Losmaatberoking – Soos in silobuise, silosakke en opbergingsdamme, waar graan in massas opgeberg word. Jy gebruik ‘n tablet,
‘n pil of sirkulasieberoking. Dit
word in die graan ingewerk en dan
stel dit gas vry.
Sirkulasie – 'n Formulasie word
in die buis toegedien en die lug
(gas) sirkuleer in die buis, wat die
insekte dood.
Sakberoking – Produkte wat
Feb/Mrt 2016 • SENWES Scenario
in sakke berook word. Dit is baie
arbeidsintensief. Veiligheid is altyd
belangrik maar hier selfs meer!
VIR HOE LANK WORD
BEROOK?
‘n Minimum van 120 uur blootstelling. Sodoende moet die
struktuur altyd gasdig wees. Die
KT- waarde moet bereik word. Dit
is die blootstelling gemeet aan die
hoeveelheid gaskonsentrasie teenoor tyd. Hoe laer die konsentrasie
- hoe langer die blootstellingstyd.
MAAK ALLE STADIA VAN ‘N
INSEK DOOD
Beroking moet alle stadia in die lewensiklus van die insek doodmaak.
Insekte, larwes, papies en eiers.
Insekte en larwes is die aktiefste hulle asem die gif eerste in en vrek
eerste - binne 24 uur! Papies en eiers neem egter langer om die gif te
absorbeer. Papies en eiers word in
sekere gevalle blootgestel, maar nie
vir lank genoeg om te vrek nie. So
bou die volgende generasies ‘n tipe
van ‘n weerstand op teen die gif.
INSPEKSIES
Hier word gekyk na skuurhigiëne,
prosedures en voorbereiding. Wetgewing word nagekom ten opsigte
van veiligheid en die gebruik van
geregistreerde produkte teen die
regte dosisse.
TOERUSTING
‘n Volgesigmasker met ‘n filterkannetjie moet gedra word. Elke tipe
gif het sy eie filterkannetjie, anorganiese gasse en organiese dampe.
Wet 85 van 1993, Beroepsveiligheid en Gesondheid, reguleer ‘n
veilige werksomgewing. Gereelde