Sagaform Sagaform+SAG_Julbroschyr_AW17_HappyHolidays_VisEx - Page 7

edins recept Receptbroschyr medföljer Uppläggning: Ta ut laxen ur frysen och skär 16 skivor ca 1 cm tjocka, låt tina. Placera 4 skivor på vardera tallrik med köttet uppåt. Spritsa 2 klickar ingefärsemulsion på vardera sida om laxen. Toppa med forellrom. Häll det stekta rågbrödet på laxen och toppa även det med forellrom. Placera ut 2–3 bitar av den inlagda citronen och avsluta med dill och rivet citronskal och servera. 44 45 5017743 Edins plockmat, 4 delar Modernt och ändamålsenligt serveringsset på nytt sätt passar både proffs och alla finsmakare. Tillverkat i stengods. 400 x 140 mm. Kapten för svenska kocklandslaget, Årets Werner, Årets Rising Star, egna kokböcker och prisade restauranger – Edin Dzemat kom till Sverige som elvaåring från Bosnien-Hercegovina och att han blev kock var egentligen bara en lyckosam tillfällighet. Men med ett driv och en matpassion utöver det vanliga har han tagit sig till toppen av den svenska kockeliten. Det bosniska köket är en stor del av Edin Dzemat, men likaså det svenska. Och det är mixen av de två matkulturerna som har gjort att han älskar jakten på nya och oväntade smakkombinationer. 5003458 Edins träredskap, 3-pack Ett snyggt redskaps set tillverkad i tålig bok, underlättar matlagningen och är skonsam mot kokkärlen. Setet innehåller sked, gaffel och stekspade. Längd 330 mm Kokbok medföljer