- Íó , òàê î ÷ åì âåùàë Íèêèòà Ìèõàëêîâ ? Äîêëàäûâàé ... - Ñïðîñèë Àðêàäèé . Ìû ïîâåëè íåñïåøíóþ áåñåäó . Íåçàìåòíî ïåðåøëè ñ ðîññèéñêîãî êèíî íà íåäàâíþþ ïðåìüåðó ôèëüìà Ìàðòèíà Ñêîðñåçå . Ñàì ÿ íà ïðåìüåðå íå áûë . Ðàññêàçûâàë Àðêàäèé :
- Îäíèì ñëîâîì , çàìî ÷ èëè ìàôèîçó . Â ñîðòèðå êàçèíî . Òîò äàæå íå óñïåë øèðèíêó çàñòåãíóòü ... - À ÷ òî ñ ëþáîâíèöåé ? Ïðèêîí ÷ èëè ?.. - Â ìåðñåäåñå ïðèâÿçíûì ðåìíåì ... - À ÷ òî , êðàñèâî , ñ âûäóìêîé , - îòìåòèë ÿ .
Çà äàëüíèì ñòîëèêîì îò íàñ ñèäåë åäèíñòâåííûé â áàðå ïîñåòèòåëü . Ñîëèäíûé ñåäîâëàñûé ãîñïîäèí , â î ÷ êàõ â òîíêîé çîëîòîé îïðàâå , ñ óõîæåííîé áîðîäêîé . Ïîõîæèé íà ïðîôåññîðà . Ïåðåä íèì ñòîÿëà ÷ óòü îòïèòàÿ áóòûëêà " Íàïîëåîíà " è êðîøå ÷ íàÿ ÷ àøå ÷ êà êîôå .
" Ïðîôåññîð " ìåëêèìè ãëîòêàìè ñìàêîâàë êîíüÿê è âíèìàòåëüíî ñëåäèë çà íàìè .
- Íå íðàâèòñÿ ìíå ýòîò òèï ... - ñêàçàë Àðêàäèé è ïåðåñåë ê íåìó ñïèíîé .
Ìû çàêàçàëè åùå ïî ðþìêå âîäêè ( íà êîíüÿê íå õâàòèëî äåíåã ). È òóò ïîäõîäèò ê íàì " ïðîôåññîð ": - Íå ïîìåøàåì , åñëè ìû ñ " Íàïîëåîíîì " ê âàì ïîäñÿäåì ? - è âûñòàâëÿåò íàì íà ñòîë êîíüÿ ÷ íóþ áóòûëêó .
- Ïîìåøàåòå , - äîâîëüíî ðåçêî îòâå ÷ àåò äðóã . - Ó íàñ ñóãóáî ïðîôåññèîíàëüíûé ðàçãîâîð .
- Ýòî ìåíÿ è ïðèâëåêëî . ß ñðàçó ïîíÿë , ñ êåì èìåþ äåëî . ß íå îøèáñÿ ? - × òî âû èìååòå â âèäó ? - Âàøó ïðîôåññèþ . - Äðàìàòóðãèþ ? Íàäî æå ... - Óäèâèëñÿ ÿ " ïðîôåññîðñêîé " äîãàäêå . " Ïðîôåññîð " óëûáíóëñÿ : - Íó , åñëè âàì óãîäíî , íàçûâàéòå âàøå ðåìåñëî äðàìàòóðãèåé .
Íå óñïåë ÿ âîçðàçèòü , êàê íåçíàêîìåö , ïðèñåâ çà ñòîëèê è ïîíèçèâ ãîëîñ , óáåæäåííî ïðîèçíåñ : - Âû êèëëåðû . Íå îòïèðàéòåñü . - Êèëëåðû ?! - Âîò èìåííî , - ïîäòâåðäèë " ïðîôåññîð ", ãëÿäÿ íà ìåíÿ . - È âû çäåñü - ãëàâíûé . ß ýòî ñðàçó ïîíÿë .
- Êàê âû äîãàäàëèñü , ÷ òî Àëåêñ - ãëàâíûé ? - ñïðîñèë Àðêàäèé . - Ó ìåíÿ ÷ óòüå . - Íó , çíàåòå ... - ýòî âñ¸ , ÷ òî ÿ óñïåë îòâåòèòü íåçíàêîìöó , ïî ÷ óâñòâîâàâ , êàê Àðêàäèé ïðèäàâèë ìíå íîãó .
- Âû íåäàëåêè îò èñòèíû , - ïîäòâåðäèë Àðêàäèé . - Äàâàéòå äëÿ íà ÷ àëà âûïüåì . Âàñ êàê çîâóò ?
- Ëåîíèä Ñåðãååâè ÷, - îòâåòèë íåçíàêîìåö . È óñëóæëèâî ðàçëèë " Íàïîëåîí " ïî ðþìêàì . - Çà çíàêîìñòâî , çåìëÿêè ?
- À âîçìîæíî è çà äðóæáó , - ïîääåðæàë Àðêàäèé . Îïðîêèíóë ðþìêó , çàíþõàë ëîìòèêîì ëèìîíà . - Òàê ÷ òî âàñ ïðèâåëî ê íàì , óâàæàåìûé ?
- Äåëî âîò â ÷ åì ... - Ëåîíèä Ñåðãååâè ÷ ïîâòîðíî ðàçëèë êîíüÿê ïî ðþìêàì . Ìû ñíîâà âûïèëè . - Íå áóäó âàì ìîðî ÷ èòü ãîëîâó , - Ëåîíèä Ñåðãååâè ÷ íàëèë ïî òðåòüåé . - Âû ëþäè äåëîâûå , ýòî ñðàçó âèäíî .
- Íà ÷ íèòå ñ ãëàâíîãî , - ïîñîâåòîâàë Àðêàäèé ïîñëå òðåòüåé ðþìêè .
- Íóæíî ëèêâèäèðîâàòü îäíîãî êëèåíòà . - Ìîñêâè ÷? Èíîãîðîäíèé ? - äåëîâèòî óòî ÷ íèë Àðêàäèé .
- Èíîãîðîäíèé . Áûâøèé ìîé ïàðòí¸ð ïî áèçíåñó . Êèíóë ìåíÿ , ãíèäà , è ïåðåáðàëñÿ â Êðàñíîÿðñê .
- Äàëåêîâàòî ... - Àðêàäèé ïîòÿíóëñÿ ê íàïîëåîíîâñêîé áóòûëêå .
Ëåîíèä Ñåðãååâè ÷ óñëóæëèâî îïåðåäèë åãî è íàïîëíèë ñëåäóþùóþ ðþìêó .
- Îòäàëåííîñòü ðåãèîíà ïîòðåáóåò äîïîëíèòåëüíûõ ðàñõîäîâ .
- Çà ðàñõîäàìè ÿ íå ïîñòîþ ! Íàçûâàéòå öåíó .
Êèëëåðñêèõ ðàñöåíîê ìû , åñòåñòâåííî , íå çíàëè .
Àðêàäèé , êàê â ëó ÷ øèõ äåòåêòèâàõ , ïðîòÿíóë çàêàç ÷ èêó áóìàæíóþ ñàëôåòêó : - Íàðèñóéòå ñóììó ñàìè . Êàêóþ ñóììó íàïèñàë " ïðîôåññîð ", ÿ íå âèäåë . Íî çàòî óâèäåë ðåàêöèþ ïîäåëüíèêà . Îí ìãíîâåííî ïðîòðåçâåë .
Àðêàäèé ñìÿë ñàëôåòêó , ïîäí¸ñ åå ê ñâå ÷ å , ãîðåâøåé íà ñòîëå . Íàïîëíèë ïÿòóþ èëè øåñòóþ ðþìêó ( ÿ óæå ñî ñ ÷ åòà ñáèëñÿ ), âûïèë è ñêàçàë :
- Öåíà óñòðàèâàåò íàñ . Òåïåðü îáñóäèì äàòó îïåðàöèè .
- × åì ñêîðåé , òåì ëó ÷ øå ! - âîñêëèêíóë Ëåîíèä Ñåðãååâè ÷. - Òÿíóòü íåëüçÿ . ß íà ãðàíè êðàõà .
- È êàêèå æå âû âñå íåòåðïåëèâûå ! - ïîïåíÿë Àðêàäèé . Äîñòàë èç ïèäæàêà çàïèñíóþ êíèæêó , òùàòåëüíî ïåðåëèñòàë åå . - Òðåòüÿ äåêàäà àâãóñòà .
- Êàêîé , ê ÷ åðòó , àâãóñò ?! - Âñêðè ÷ àë êëèåíò . - Âû óáèâàåòå ìåíÿ !
- Óáèâàòü - íàøà ïðîôåññèÿ ... - ìðà ÷ - íî õîõîòíóë Àðêàäèé . - Ïîéìèòå , óâàæàåìûé , ëåòî â íàøåì ðåìåñëå - ñàìàÿ ãîðÿ- ÷ àÿ ïîðà . Ãðàôèê Àëåêñà ðàñïèñàí ïî ÷ à- ñàì . Â ðàçðàáîòêå - òðè ïëàíîâûõ çàêàçà è îäèí çàêàç - ãîðÿùèé . Òàê ÷ òî èçâèíèòå , ðàíüøå íå ïîëó ÷ èòñÿ .
Ëåîíèä Ñåðãååâè ÷ íåðâíî ðàñïëåñêàë íàïîëíåííóþ ðþìêó .
Àðêàäèé , óæå èçðÿäíî âûïèâøèé , îáðàòèë ñâîé âçîð êî ìíå :
- Êàê ðàñïîðÿäèòñÿ øåô . Àëåêñ , çà òîáîé ðåøåíèå . Ñìîæåì ïîòÿíóòü âíåïëàíîâûé çàêàç ?
Ìíå ñòàëî æàëü " ïðîôåññîðà ". Ïîðà áûëî çàêàí ÷ èâàòü ñïåêòàêëü . ß ïîãëàäèë ïëå ÷ èêî íàïîëåîíîâñêîé áóòûëêè . Òî ëè ó ìåíÿ â ãëàçàõ äâîèëîñü , òî ëè íà ñòîëå äåéñòâèòåëüíî ïîÿâèëàñü åùå îäíà áóòûëêà .
- Õîðîøî . Ìû âñå îáäóìàåì . ß íå îáåùàþ , íî ïîñòàðàåìñÿ íàéòè ðåçåðâû . Îñòàâüòå ñâîè êîîðäèíàòû . Ìû âàì ïîçâîíèì .
Ëåîíèä Ñåðãååâè ÷ ñ ãîòîâíîñòüþ ïðîòÿíóë ñâîþ âèçèòêó . Íà ïëîòíîì ãëÿíöåâîì êàðòîíå ñ çîëîòûì îáðåçîì çíà ÷ è- ëîñü : " Ïðîõîðîâ Ë . Ñ . Ãåíäèðåêòîð ÎÎÎ " Òîðãîâûå êîíòàêòû ".
- Ðàñõîäèìñÿ ïî îäíîìó , - ñêàçàë Àðêàäèé . Ñ òðóäîì ïîäíÿëñÿ . - Ïðîâîäè ìåíÿ äî âûõîäà , - ïîïðîñèë ìåíÿ ïîäåëüíèê . - Îäèí ÿ íå äîéäó .
Ëåîíèä Ñåðãååâè ÷ íàïðàâèëñÿ ê áàðíîé ñòîéêå , âçÿë ó êàâêàçöà åùå äâà " Íàïîëåîíà ". Îäíó áóòûëêó âðó ÷ èë Àðêàäèþ , äðóãóþ ìíå .
Áàðìåí áðîñèëñÿ ê äâåðÿì , øèðîêî èõ ðàñïàõíóë . Íèçêî ïîêëîíèëñÿ . - Çàõîäèòå ñíîâà , ãåíàöâàëå ! Ëåîíèä Ñåðãååâè ÷ ïîãðóçèëñÿ â “ ìåðñåäåñ ”. Çàæäàâøèéñÿ âîäèòåëü ðåçêî òðîíóë ñ ìåñòà .
Ìû ñ ïîäåëüíèêîì ñ òðóäîì ïðåîäîëåëè ïåðåõîä è âåðíóëèñü â Äîì êèíî . Ïëåíóì åùå ïðîäîëæàëñÿ . Ìû óñåëèñü çà ñâîáîäíûé ñòîëèê . Âûñòàâèëè òðîôåéíûå áóòûëêè . × åðåç íåñêîëüêî ìèíóò ê íàì èç çàëà ïîòÿíóëèñü ëþäè .
Ìû ðàññêàçàëè î íàøåì êèëëåðñòâå . Íàì îõîòíî âåðèëè . Äâà " Íàïîëåîíà " â êà ÷ åñòâå âåùäîêîâ ÿâèëèñü ïîäòâåðæäåíèåì ïðàâäèâîñòè èñòîðèè .
Ðåöåïòû
¹ 7 ( 83 ) èþëü 2010ã . ñìàê âêóñíÿòèíà
îò “ Âåðäè ”
Ïåðâàÿ òåìà :
1
... î-ëÿ-ëÿ
Âñåì ïðèâåò !
Ìåíÿ çîâóò Ãåííàäèé Ãîëüäìàí , è ÿ ïðèâåòñòâóþ âàñ â ñâîåé åæåìåñÿ ÷ íîé ðóáðèêå « Âêóñíÿòèíà » â æóðíàëå Russian Town , ïîñâÿùåííîé , êàê âû ñàìè óæå äîãàäàëèñü - êóëèíàðèè .
21