БРАУНИ
БРАУНИ-ЧИЗКЕЙК
С МАЛИНОЙ
а
н
и
л
а
М
скорости, постепенно добавить «Нутеллу». Еще раз перемешать лопаточкой,
снимая смесь со стенок.
5. Застелить пергаментом форму для
выпечки так, чтобы бумага выступала за
края. Вылить тесто в форму.
6. Выпекать в духовке 25-30 минут до
«сухой зубочистки». Корочка по краям слегка потрескается. Дать брауни
полностью остыть, затем извлечь из
формы, потянув за края пергамента, и
нарезать на 9 порций.
Брауни-чизкейк
с малиной
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ЧАС.
ПОРЦИИ: 9, НА ФОРМУ 20Х20 СМ.
Даже обычные брауни можно превратить в изысканное пирожное, добавив
слой ганаша сверху или прослойку чизкейка посереди не.
Ингредиенты: Для брауни:225 г
сливочного масла4 крупных яйца
комнатной температуры180 г
сахара120 г муки60 г несладкого какао-порошка1/8 ч.л. соли Для
чизкейка:225 г сливочного сыра
комнатной температуры50 г сахара1 крупное яйцо3 ст.л. муки
100 г малины
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 170° С.
2. Растопить сливочное масло и немно95
RUSSIAN FOODIE