МАФФИНЫ
ШОКОЛАДНОЕ
ПЕЧЕНЬЕ С
ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
И ВИШНЕЙ
ной температуры100 г сахара
1 ч.л. ванильного экстракта80 г
сушеной вишни
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180° C.
2. Пока духовка разогревается, обжарить в ней орехи в течение 10-15 минут,
предварительно равномерно распределив их по противню. Они должны при-
обрести золотистый оттенок и приятный аромат. Обжаренные орехи крупно
порубить.
3. Просеять вместе муку, какао, разрыхлитель и соль. Растопить шоколад
на водяной бане или в микроволновке
короткими интервалами по
15 секунд, периодически перемешивая массу.
4. Взбить масло с сахаром в светлую
26
RUSSIAN FOODIE