Russian Foodie Шоколад | Page 23

МАФФИНЫ

ШОКОЛАДНОЕ
ПЕЧЕНЬЕ
С ПЕКАНОМ
ванильного экстракта1 ст.л. молотого льняного семени1 ст.л. кукурузного крахмала2 ст.л. воды270 г
муки55 г несладкого какао-порошка1 ч.л. соды1 ч.л. разрыхлителя
теста¼ ч.л. соли150 г шоколадных капель100 г орехов пекан (можно
использовать другие орехи)

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180° C.
2. Смешать маргарин, арахисовое масло и оба вида сахара. Тщательно перемешать до получения светлой пышной
массы, при желании можно воспользоваться миксером. Добавить ванильный
экстракт, молотое льняное семя, крах23

RUSSIAN FOODIE