БЫСТРО
И ЛЕГКО
рыбный и острый соусы, зелень. Довести
до кипения, затем убавить огонь и готовить, часто помешивая, пока жидкость не
впитается.
4. Снять с огня, добавить сок лайма.
Сверху выложить готовые креветки.
Лингуине с томатами
и базиликом
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ.
ПОРЦИИ: 4.
Известный рецепт пасты с соусом в
«одной кастрюле» (англ. One-Pot Pasta)
от Марты Стюарт. Если не добавлять
пармезан при подаче, блюдо получится
веганским.
Ингредиенты:360 г пасты лингуине360 г помидоров черри1 луковица4 зубчика чеснока½ ч.л. хлопьев
красного перца (по желанию)2 веточки базилика2 ст.л. оливкового масла
extra virgin1100 мл водысыр пармезан для подачисоль, черный перец
Приготовление:
1. Помидоры разрезать на половинки
или четвертинки, лук и чеснок тонко
нарезать.
2. В широкую кастрюлю (или сотейник
с высокими стенками) добавить пасту,
помидоры, лук, чеснок, красный перец,
базилик, масло, 2 ч.л. соли, ¼ ч.л. черного перца и воду. Лингуине должны поместит