САЛАТЫ
С ПАСТОЙ
Приготовление:
1. Отварить пасту в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке. За
3 минуты до готовности пасты добавить
в кастрюлю с пастой горошек.
2. Воду слить, а пасту с горошком промыть под проточной водой и переложить
в миску.
3. Добавить к пасте с горошком масло,
сыр, салатные листья, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и посыпать
семечками, цедрой лимона и раскрошенной фетой.
Салат с фарфалле
в стиле «Капрезе»
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ.
ПОРЦИИ: 6.
Ингредиенты:200 г пасты фарфалле100 мл соуса песто2 ст.л.
лимонного сока1 стакан листьев
свежего базилика3 помидора180 г
моцареллы мини (маленькие шарики
соль, черный перец
Приготовление:
1. Отварить пасту в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке. Воду слить, а пасту промыть
под проточной водой и переложить в
миску.
2. Соус песто смешать с лимонным соком. Помидоры крупно нарезать.
3. Смешать пасту с помидорами, моцареллой и базиликом, посолить, поперчить, добавить песто и аккуратно
перемешать. Подавать на стол.
САЛАТ
С ФАРФАЛЛЕ
В СТИЛЕ
«КАПРЕЗЕ»
20
RUSSIAN FOODIE