здоровый
образ жизни
Домашние
батончики
Как здорово приготовить дома вкусные и полезные
сладости, которые можно съесть на завтрак, подать
к чаю, взять с собой в дорогу или положить детям в
качестве школьного перекуса. Они привлекают простотой
приготовления и множеством вариантов исполнения
– вы можете заменить или добавить почти любой
ингредиент на свой вкус. Они натуральные, не содержат
рафинированного сахара и очень вкусные!
рецепты и фото: Мария Шумова
Запеченные
квадратики
Время приготовления: 40 минут + время на
замачивание. Порции: 20 штук, на форму
20х20 см.
Ингредиенты:70 г овсяных хлопьев230 г
питьевой воды230 г фиников без косточек
20 г семян чиа20 г семян подсолнечника
2 ст.л. ягод годжи2 ст.л. сушеной вишни
1 ч.л. молотой корицыщепотка мускатного орехасоль на кончике ножа
стеленную пергаментной бумагой, и разровнять
лопаткой. Сверху батончики можно посыпать
дополнительными овсяными хлопьями, кокосовой
стружкой, шоколадной крошкой или любым другим топпингом по вкусу.
5. Выпекать 25-30 минут. Полностью остудить и
нарезать на порционные кусочки. Батончики могут храниться несколько дней в холодильнике или
до 3 месяцев в морозильной камере.
Сырые морковноовсяные
квадратики
Приготовление:
1. За полчаса до начала приготовления замочить
финики в холодной воде.
2. Разогреть духовку до 170 °С. Смолоть овсяные
хлопья в муку. Измельчить блендером замоченные финики практически до однородности.
3. Добавить в чашу блендера с финиковой массой
овсяную муку и все остальные ингредиенты, измельчить еще раз до соединения компонентов.
4. Выложить массу в форму для запекания, вы-
Время приготовления: 15 минут + время на
замачивание и охлаждение. Порции:
20 штук, на форму 20х20 см.
Ингредиенты:50 г овсяных хлопьев80 г
миндаля80 г грецких орехов300 г фиников
без косточек1 ст.л. кокосового масла1 небольшая морковка0,5 см корня имбиря1 ст.л.
молотой корицы
92
Russian Foodie