ДОБРОЕ УТРО!
БАРАНЬИ
ГОЛЯШКИ В
КРАСНОМ ВИНЕ
сковороде стейки баранины на сливочном масле
по 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Овощи вымыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на 3-4 части. Смешать растительное масло с тимьяном и 1 измельченным зубчиком
чеснока. Смазать овощи этим маслом и посыпать
морской солью.
5. В форму для выпечки выложить овощи, зубчики чеснока, сверху положить бараньи стейки
и розмарин. Накрыть форму фольгой или крышкой и поставить в духовку на 30 минут, затем
снять фольгу и готовить еще 10 минут. Подавать
стейки с овощами и маринованным луком.
Бараньи голяшки
в красном вине
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 ЧАСА 40 МИНУТ.
ПОРЦИИ: 4.
Бараньи голяшки – вкусное и не очень дорогое
48
RUSSIAN FOODIE