проект
Работа над дизайном у нас началась вместе со строительством завода и заняла около двух лет . Сейчас понятно , что время потрачено не зря – за упаковку и фирменный стиль наши дизайнеры Ermolaev Bureau получили двух Каннских львов , « красную метку » и множество других наград . В упаковке мы хотели подчеркнуть новую культуру фермерства , поэтому не стали использовать луг , корову и т . д . Мы разработали свой шрифт с альтернативными формами знаков , сконструировали абстрактную графику на базе букв . В этом шрифте « зашито » очень многое , включая старославянские символы плодородия , воды , растений . Первые буквы названия продукции – главная часть нашего дизайна . Но , например , буква « т » у творога 2 % и 9 % разная , потому что буквы эволюционируют при возрастании жирности продукта . Вскоре у нас стартует рекламная кампания , где мы приоткроем значение значков .
R . F : Сейчас мы переживаем моду на все « эко »,
« био », « органик », а слово « фермерское » автоматически становится синонимом качества . Зачастую цена на такие продукты в несколько раз выше . Какое молоко все-таки лучше покупать : есть ли смысл
В упаковке мы хотели подчеркнуть новую культуру фермерства , поэтому не стали использовать луг , корову , а разработали свой шрифт с альтернативными формами знаков .
в этих приставках ?
На данный момент система сертификации для таких приставок не создана . Скорее всего , производители действительно уделяют повышенное внимание экологии и чистоте и хотят таким образом привлечь людей , которые заботятся о здоровом питании . Себестоимость натурального производства весьма высокая , поэтому и цены на продукты в этом сегменте такие же . Не думаю , что это связано только с приставками . При этом снижение цен станет возможным , если придут дотации от государства , но пока они невелики . Я думаю , нужно изучать своего производителя , а потом доверять ему . И очень осторожно относиться к « скороспелым » брендам , которые сейчас ставят магазины , чтобы не было пустых полок . Мы работаем над био-серти-
152 Russian Foodie