осенний десерт
Сладкая
слива
Начало осени по традиции балует нас сочными синефиолетовыми плодами, чтобы мы, в свою очередь,
порадовали своих родных и близких яркими и очень
вкусными сливовыми десертами!
рецепты и фото: Динара Снижневская
Благодарим за предоставление посуды для съемки
компанию Wilmax England.
Пряный сливовый
пирог с бренди
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 °С. Удалить косточки
из слив и разделить каждую на 8 частей. Смешать
сливы в миске с сахарной пудрой, крахмалом,
Время приготовления: 1 час 30 микорицей, кардамоном и бренди. Накрыть
нут. Порции: 6-8, на форму диамемиску полотенцем и оставить.
тром 22-26 см.
2. Взбить масло с сахаром и солью
Все
добела. В отдельной миске
Ингредиенты: Для теста:230 г
взбить яйца с корицей и
муки2 яйца100 г сливочноизделия
ванилью в густую пышго масла100 г сахара
Wilmax
производятся
ную пену. Смешать
щепотка соли
яйца с маслом и снова
½ ч.л. ванильного
из экологически чистого
взбить смесь до одэкстракта½ ч.л.
сырья
с
соблюдением
нородности. Всыпать
корицы Для начинв
полученную массу
ки:800 г слив
санитарно-эпидемиологипросеянную
муку и ак2 ст.л. сливового
ческих
требований.
куратно
перемешать.
(или любого дру3. Выложить тесто в форгого) бренди100 г
Посуда абсолютно
му,
смазанную маслом, и
сахарной пудры50 г
безопасна
выпекать
в течение 20 минут.
крахмала½ ч.л. кориДостать
из
духовки. Когда
цы½ ч.л. молотого кардадля здоровья.
тесто
слегка
остынет, выломона20-30 г любых орехов по
жить
сверху
настоявшуюся
вкусу
128
Russian Foodie