Russian Foodie Ореховое молоко | Page 18

завтраки

Завтрак – самый важный прием пищи,
способный подарить заряд бодрости
и хорошего настроения на весь день.
Разнообразные блинчики, вафли, пончики
и французские тосты являются любимым
утренним лакомством не только детей, но
и многих взрослых. А ореховое молоко
в составе теста сделает их намного
полезнее и вкуснее.

Лимонные вафли
с черникой

Отдельно просеять муку, соль и разрыхлитель, добавить сахар и перемешать.
3. Добавить жидкие ингредиенты к
сухим и быстро, но тщательно перемешать. Аккуратно вмешать чернику.
4. Слегка смазать растительным маслом разогретую вафельницу. Выпекать
вафли 4-5 минут или пока из вафельницы не перестанет идти пар. Украсить
ягодами, медом или кленовым сиропом по желанию.

Время приготовления: 30 минут.
Порции: 2.

Ингредиенты:180 мл молока из
кешью1 ч.л. яблочного или белого
винного уксуса2 ст.л. сливочного,
растительного или кокосового масла
+ для смазывания вафельницы 2 яйца½ ч.л. ванильного экстракта
2 ст.л. лимонного сока½ ч.л.
лимонной цедры1 ст.л. кленового
сиропа170 г мукищепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя теста2 ст.л.
сахара65 г черники (можно использовать замороженную)ягоды, мед
или кленовый сироп по желанию

Бельгийские
вафли
Время приготовления: 30 минут.
Порции: 2-3.

Ингредиенты:210 г муки30 г
кукурузного крахмалащепотка мускатного ореха½ ч.л. корицы1 ч.л.
разрыхлителя теста4 ст.л. сахара¼ ч.л. соли2 яйца400 мл кедрового молочка45 мл растительного
масла + для смазывания вафельницы
1 ч.л. ванильного экстрактаягоды, мед, кедровые орехи по желанию

Приготовление:
1. Разогреть вафельницу согласно
инструкции.
2. Смешать ореховое молоко и уксус и дать немного постоять. Затем
добавить растопленное масло, яйца,
ванильный экстракт, лимонный сок и
цедру, кленовый сироп и перемешать.
18

Russia n Foodie