русский стиль
ягодный
кисель
смородины300 г брусники
Приготовление:
1. Налить воду в большую кастрюлю,
всыпать сахар и довести до кипения.
Снять с огня и остудить до 70° С.
2. Положить в воду ягоды и дать настояться в течение 4 часов (можно оставить на ночь). Подавать охлажденным.
Ягодный
кисель
Время приготовления: 15 минут
+ время на охлаждение. Порции: 4 л.
Чтобы готовый кисель получился
гуще, можно заменить 250 мл сока на
ягодное пюре (гладкое, протертое
через сито). Пюре нужно добавить в
готовый горячий кисель и тщательно
перемешать.
Ингредиенты:500 мл люб