мультиварка
Долгожданное
лето!
Лето – долгожданная пора отпусков и загородного
отдыха. Чистый воздух, овощи и зелень со своего огорода,
семейные трапезы и, конечно же, главная помощница –
мультиварка, которая приготовит любое блюдо и оставит
больше свободного времени для общения с близкими.
В этот раз мы подобрали для вас рецепты, идеально
подходящие для жарких летних дней на даче. В них
используются продукты, которые можно найти на вашей
грядке или купить в любом ближайшем магазине. Так что
вооружайтесь мультиваркой и вперед – готовить!
Рецепты и фото: Катерина Тювелева
Творожник
с клубничным соусом
Приготовление:
Время приготовления: 1 час 30 минут. Порции: 8.
Ингредиенты: Для запеканки:400 г творога 9%
150 г сахара4 яйца50 г кукурузного крахмала
½ ч.л. ванильного экстрактарастительное
масло для смазывания Для соуса:400 г клубники
200 г сахара1 ст.л. бальзамического уксуса
1. Подготовить творог, чтобы он стал максимально
однородным: протереть его через сито или взбить
блендером.
2. Соединить в отдельной емкости сахар и яйца
и взбивать миксером или блендером в течение
нескольких минут до получения густой светлой
пены. Добавить творог, ванильный экстракт и
аккуратно перемешать лопаткой до однородной
консистенции.
3. Добавить крахмал и еще раз тщательно переме-
92
Russian Foodie