блюдо дня
Яблочный
пунш
до кипения на среднем огне, но не кипятить. Дать
настояться под крышкой 10–15 минут и процедить.
2. Налить готовый глинтвейн в бокал и украсить
дольками лимона.
карамельного сиропа1 палочка корицыщепотка молотого кардамонадольки свежего
яблока, палочки корицы и свежая мята для
украшения
Приготовление:
Яблочный
пунш
Время приготовления: 15 минут. Порции: 4.
Ингредиенты:400 мл белого сухого вина
200 мл осветленного яблочного сока80 мл
1. Смешать все, за исключением специй, ингредиенты в сотейнике. Довести почти до кипения
на слабом огне, но не кипятить.
2. Добавить специи и прогревать еще 1–2 минуты. Снять с огня, процедить.
3. Разлить пунш по бокалам, украсить мятой,
дольками яблок и палочками корицы.
66
Russian Foodie