фото-foodie
информации стало намного больше! Я не говорю
про лавину мастер-классов и воркшопов, монетизацию сетевых конкурсов и прочее, нет, я про то, как
реагирует рынок фуд-фотографии на возросший
к нему интерес. Мне нравится, что сейчас в сети
полно бесплатной информации об основах фотографии, рекомендаций, что, где и как снять, чтобы
добиться желаемого результата. Совсем недавно
я изучала вопрос о дополнительном образовании
в ВУЗах Петербурга и Москвы, и практически все
институты искусств предоставляют возможность
бюджетного посещения своих занятий сроком от
полугода до двух лет. Словом, времени прошло
совсем немного, а мы уже совсем не те, что были
вчера.
R.F: Кстати, о мастер-классах… Сейчас появилось
очень много людей, дающих уроки по фуд-фотографии. Как ты к этому относишься? Кто имеет
право, на твой взгляд, проводить подобные мероприятия?
Мы однажды сидели в одном одесском ресторанчике в Петербурге, и нас обслуживал парень в тельняшке. Мы выбирали вареники и вели с ним разговор:
- А с вишней вкусные?
- Вкусные.
- А с лососем?
- Тоже вкусные.
- А с картошкой?
- Вкусные. Послушайте, шо я вам могу еще ответить? Я же здесь работаю!
Так и я. Я сама провожу мастер-классы, поэтому
что я могу ответить? Конечно, я считаю, что нужно обладать еще и преподавательским талантом,
помимо общедоступных знаний о фуд-фотографии.
Нужно быть практикующим специалистом в этой
области, иметь четкое представление о том, что и
кому ты рассказываешь на своих занятиях. Я всегда
говорю своим ученикам: «Мне не важно, понравится вам сегодняшний мастер-класс или нет, мне
важно, чтобы вы получили знания и стали лучше
снимать».
R.F: Расскажи, с чего ты начинала в фотографии
и на что снимаешь сейчас? Обрабатываешь ли ты
готовые снимки и как?
Если говорить о коммерческих съемках, то почти
всегда, за редким исключением, это работа с искусственным светом, реквизитом, обсуждение деталей
съемки, проработка композиций. Иногда удается
поработать с фуд-стилистами, тогда, безусловно,
съемка движется быстрее. Но чаще всего в понимании заказчика фотограф и фуд-стилист – это один
207
Russian Foodie