Russian Foodie Зима 2016 | Page 160

доброе утро! Рождественский рулет с меренгой рецепт и фото: Дарья Томшинская (@tomshinka_d) 5. Равномерно выложить поверх сливок ягоды. При помощи присыпанной сахарной пудрой бумаги аккуратно свернуть меренгу в рулет. Подавать незамедлительно. Примечание: Меренгу можно испечь заранее, но начинку необходимо выкладывать непосредственно перед подачей, иначе основа может размокнуть. www.luminarc.ru 160 Russian Foodie