доброе утро!
Рождественское
полено
рецепт и фото:
Анжелика Зоркина
(@angelika_sorkina)
лопатки или ложки, подмешать крахмал, ванильный экстракт и уксус.
3. Выложить меренгу на подготовленный противень и равномерно распределить ее по поверхности. Выпекать в духовке 1 час. Дать остыть на
противне. Посыпать бумагу для выпечки сахарной
пудрой и перевернуть на нее меренгу. Аккуратно
снять с меренги бумагу.
4. Для начинки взбить сливки до мягких пиков,
ввести сахарную пудру. Смазать меренгу сливками, оставляя по краям по 2,5 см чистого пространства.
159
Russian Foodie