полезное
знакомство
Россия как
вдохновение
Те, кто увлекается кулинарией и съемкой еды, не могли не
обратить внимание на необычные деревянные разделочные доски
с природными фактурами, которые регулярно появляются на
снимках популярных блогеров и присутствуют практически
на всех значимых мастер-классах по фуд-фотографии.
производителем этих уникальных предметов является
молодая российская марка деревянной посуды и товаров
для дома ручной работы FUGA. Russian Foodie встретился
с основательницей компании и по совместительству ее
креативным директором Яной Османовой и побеседовал с
ней о мечтах и источниках вдохновения, о процессе рождения
новых коллекций и любимых кулинарных блогах, а также о том,
почему производителям посуды не стоит участвовать в модных
нынче гастрономических фестивалях.
текст: анастасия зурабова
фото: Елена Торрес, Дарья Боронина, Сергей Мельников, Ирина Климова,
Надежда Косенкова, Мария Иринархова, «Дашины пирожки», Maria Bakery
R.F: Как родился ваш проект и что означает его
название – FUGA? Любите ли вы свою работу?
Для меня нет разделения на работу и не работу,
моя деятельность в FUGA – часть моей самореализации, мое дело. Я счастливый человек, потому что
занимаюсь тем, что люблю. В детстве я интересовалась разнообразным прикладным искусством,
мечтала стать дизайнером одежды, коллекции свои
создавала. А потом надолго свернула с этого пути,
занималась бизнесом в разных областях (финансы, электроэнергетика, биотехнология, реклама).
Сейчас я, наконец, снова вернулась в творчество
и в начале 2015 года создала компанию FUGA, в
которой реализуюсь не только как управленец, но
и как художник. Фуга в музыке – многокомпонентная форма полифонической мелодии, строящаяся
вокруг одной темы. Это название полностью отра-
122