доброе утро !
Медовая смесь
Медовая смесь
Время приготовления : 40 минут . Порции : на 1 банку 0,5 л .
Ингредиенты : �350 – 400 мл меда�50 г грецких орехов�50 г фундука�35 г тыквенных семечек �кожура ½ апельсина�1 см свежего корня имбиря
Приготовление : 1 . Нарезать кожуру апельсина тонкими полосками . Корень имбиря нарезать тонкими , практически прозрачными , лепестками . 2 . Смешать кожуру апельсина , имбирь и орехи . 3 . Налить на дно банки слой меда толщиной примерно 1 см , выложить поверх ореховую смесь и залить ее медом доверху . 4 . Примерно через 30 минут , когда из банки выйдет лишний воздух , долить при необходимости мед . Закрыть банку крышкой и украсить по желанию .
Примечание : Такую медовую смесь можно хранить в холодильнике до 6 месяцев .
Горячий шоколад
Время приготовления : 10 минут . Порции : на 2 банки 0,5 л .
Ингредиенты : �140 г сухого молока�100 г сахарной пудры�130 г несладкого какао-порошка�100 г молочного шоколада�1 ч . л . корицы �щепотка кардамона�1 стручок ванили�мини-маршмеллоу
Приготовление : 1 . Разрезать пополам стручок ванили , семена выскоблить . 2 . Поместить все ингредиенты , кроме маршмеллоу , в чашу блендера и измельчить до однородности . 3 . Выложить шоколадную смесь поровну в 2 банки и засыпать доверху мини-маршмеллоу . 4 . Закрыть банки крышками и прикрепить ярлычки с инструкцией . Если вы дарите банки , крышки которых не герметичны , а имеют отверстия для трубочек , накройте их сверху подходящей по цвету бумагой и завяжите лентой или веревочкой .
106 Russian Foodie