Сладкие подарки
чудо в банке
Выбирая новогодние и рождественские подарки родным,
друзьям и коллегам, нам всем хочется немного побыть Дедом
Морозом из детства, который каждый год прятал под елочку
чудо, и подарить что-то необыкновенное, вкусное, красивое
и обязательно нужное. Такое, чтобы глаза одариваемого
засияли, ладоши захлопали, а ноги сами пустились в пляс.
Скажете, в наш век такое едва ли возможно? Посмотрите на
наши съедобные подарки! В красивую и практичную баночку,
которая еще долго будет радовать своего нового владельца,
слоями выкладываются ингредиенты для сладкого угощения,
после чего подарок красиво упаковывается и украшается
бирочкой с рецептом. И можно отправляться в гости!
рецепты и фото: Мария Шумова
Д
ля подготовки сладких подарков, помимо
самих ингредиентов и баночек, вам понадобятся:
• воронка из листа бумаги, чтобы аккуратно насыпать ингредиенты в банку;
• художественная или косметическая кисть среднего размера для того, чтобы смахивать с внутренних
стенок банки «пыль» из муки или какао – так слои
будут выглядеть более аккуратно (опционально);
• пестик, толкушка или любой другой предмет, которым можно утрамбовывать слои в банках;
• небольшие листочки бумаги или красивые бумажные бирочки, чтобы украсить ими банки и написать
инструкцию по приготовлению.
Печенье
в банке
Время приготовления: 10 минут.
Порции: на 1 банку 0,5 л.
Ингредиенты:90 г муки (можно цельнозерно-
вой)½ ч.л. разрыхлителя тестащепотка
соли50 г овсяных хлопьев30 г темного или
молочного шоколада40 г конфеток M&M's60 г
коричневого сахара60 г белого сахара
Приготовление:
1. Отмерить все ингредиенты.
2. Смешать муку, соль и разрыхлитель.
3. Поместить в чашу блендера шоколад и овсяные хлопья, смешать в течение 10–30 секунд.
Сильно измельчать или добиваться однородной
консистенции не нужно.
4. Последовательно выложить ингредиенты в
банку слоями, используя для этого бумажную
воронку. Каждый слой необходимо разравнивать
и утрамбовывать при помощи пестика, после чего
аккуратно смахивать со стенок случайно попавшие на них частички.
1 слой: мука, смешанная с солью и разрыхлителем
2 слой: коричневый сахар
3 слой: белый сахар
4 слой: овсяно-шоколадная смесь
102
Russian Foodie