Russian Foodie Зима 2016 | Page 10

Свиные ребрышки с медом и розмарином чтобы он пустил сок . Чеснок пропустить через пресс . Добавить к ребрышкам . 3 . Полить ребрышки соком лимона , добавить мед . Натереть ими ребрышки и влить пиво . 4 . Оставить ребрышки под гнетом в холодном месте минимум на 6 часов , а лучше на ночь . 5 . Обжаривать ребрышки на гриле либо запекать в духовом шкафу 30 минут при 180 ° С . Проверить готовность – сок должен быть прозрачным .
сезон

Свиные ребрышки с медом и розмарином чтобы он пустил сок . Чеснок пропустить через пресс . Добавить к ребрышкам . 3 . Полить ребрышки соком лимона , добавить мед . Натереть ими ребрышки и влить пиво . 4 . Оставить ребрышки под гнетом в холодном месте минимум на 6 часов , а лучше на ночь . 5 . Обжаривать ребрышки на гриле либо запекать в духовом шкафу 30 минут при 180 ° С . Проверить готовность – сок должен быть прозрачным .

Запеченный сыр бри с клюквой и медом

Время приготовления : 25 минут . Порции : 3 .
Ингредиенты : �250 г сыра бри�1 – 2 ст . л . свежей или сушеной клюквы�1 ст . л . меда �горсть дробленых грецких орехов�крекеры , гренки или хлеб для подачи
Приготовление : 1 . Разогреть духовку до 180 ° C . Выложить сыр в форму . Сделать на верхушке сыра на плесени неглубокие надрезы в виде решетки . При желании можно полностью срезать верхушку , для этого необходимо предварительно поместить сыр в морозильную камеру . 2 . Посыпать сыр клюквой и орехами , полить медом . 3 . Запекать в духовке 15 – 20 минут , пока сыр не начнет таять . 4 . Подавать с крекерами , гренками , хлебом .
10 Russian Foodie