шоколад
кусочками. В объемной миске взболтать яйцо с молоком, добавить растопленное масло, ваниль, корицу и соль.
3. Сковороду разогреть на среднем
огне, положить в нее немного масла.
Обмакнуть сэндвичи с шоколадной
пастой поочередно с каждой стороны в
яичную смесь, погружая их в жидкость
на 30-40 секунд. Затем обжаривать их
на сковороде в течение 1-2 минут с каждой стороны.
4. Подавать с клубникой, при желании
посыпав сахарной пудрой.
Булочки
с корицей
и шоколадом
Время приготовления: 3 часа
+ ночь на расстойку. Порции:
18 штук, на 2 квадратные
формы 20х20 см.
Очень удобный рецепт для завтрака,
так как приготовить тесто и сформировать булочки можно с вечера,
а утром останется лишь их испечь.
Ингредиенты: Для теста:
240 мл молока, подогретого
до 35-40° С75 г сливочного масла,
растопить70 г сахара1 1/2 ч.л.
сухих активных дрожжей1 яйцо
1 ч.л. соли500 г пшеничной муки
Для начинки:100 г белого сахара100 г коричневого сахара
1 1/2 ст.л. корицы180 г темного
шоколада, порубить на кусочки
80 г сливочного масла, растопить Для сливочной глазури:
90 г сливочного сы