шоколад
Для любителей шоколада нет ничего лучше, чем
начать утро с блюда, в состав которого входит
это ароматное лакомство. Помимо потрясающих
вкусовых качеств, шоколад содержит «гормоны
счастья» эндорфины, которые обеспечат вам
хорошее настроение на весь день.
Шоколадная творожная запеканка
со штрейзелем
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 175° С. Разъемную форму смазать маслом и слегка припылить какао-порошком.
2. Творог смешать с яйцами, добавить манку, сахар, какао и тщательно
перемешать. При желании можно
взбить миксером. Выложить массу в
подготовленную форму и разровнять.
3. Для приготовления штрейзеля
муку, сахар, какао и холодное масло
растереть в крошку. Посыпать штрейзелем запеканку перед выпечкой.
4. Выпекать в разогретой духовке
45-55 минут, пока запеканка не
«схватится» по краям. Серединка
может при этом оставаться мягкой,
но не жидкой. Остудить запеканку
сначала при комнатной температуре,
затем на пару часов убрать в
холодильник (можно на ночь).
Время приготовления: 75 минут.
Порции: на форму диаметром
20 см.
Ингредиенты: Для запеканки:
800 г творога3 яйца6 с