каши
фрукты и ягоды, сухофрукты или
орехи для подачи
Приготовление:
1. Промытую крупу залить холодной
водой и довести до кипения на сильном
огне. Убавить огонь и варить под крышкой 10 минут.
2. Добавить молоко, сухофрукты (если
используете) и варить еще 10 минут. В
конце положить сахар.
Многозерновая
каша
Время приготовления: 2 часа
+ ночь (8 часов) на замачивание крупы. Порции: 6.
Крупы для каш можно и нужно комбинировать. Поскольку время приготовления у злаков различается, у готовой
каши получается очень интересная
текстура: кукурузная мука и овсянка
полностью развариваются и делают
кашу нежной и похожей на пудинг, но
при этом в ней ощущаются цельные
зернышки перловки.
Ингредиенты:¾ стакана перловой крупы, промыть¾ стакана
овсяных хлопьев½ стакана кукурузной муки3 ст.л. коричневого
сахара1 ч.л. ванильного экстракта1 палочка корицы2-3 щепотки
солисушеная клюква и тыквенные
семечки для подачи
многозерновая
каша
50
Russian Foodie