яркие
завтраки
4. Слегка смазать маслом большую
сковороду. Выкладывать на нее по
1,5-2 ст.л. теста и обжаривать с каждой
стороны по 30-60 секунд. Между партиями смазывать сковороду маслом.
5. Подавать с овощным салатом (помидоры, огурцы, красный лук, кинза) и
соусом: 100 мл йогурта, 2 ст.л. горчицы и
немного кинзы измельчить в блендере.
сыра)2-4 перепелиных яйца
соль, перец
Сэндвич со
шпинатом и яйцом
Время приготовления: 15 минут.
Порции: 2 штуки.
Ингредиенты:2 кусочка хлеба
для тостов2-3 стакана свежего
шпината 2 ст.л. сливочного сыра
(можно взять крем-фреш или сметану) 1 маленький зубчик чеснока (по вкусу)1/4 стакана тертого
пармезана (или другого твердого
Приготовление:
1. Хлеб подсушить в тостере или духовке до золотистых краешков.
2. Если вы используете не молодой
(беби) шпинат, тогда нужно удалить у
него хвостики, у молодого не нужно.
Шпинат тушить на сковороде до тех пор,
пока он весь не свернется, потом хорошо его отжать и порубить ножом. Смешать с измельченным чесноком, сыром,
немного посолить.
3. Выложить массу на хлеб, формируя
небольшой бортик. В серединку каждого тоста разбить 1-2 перепелиных яйца.
4. Поставить тосты под верхний гриль
духовки на несколько минут, пока белок
не побелеет (можно выпекать просто в
духовке с равномерным наг `4-t,