маффины
Маффины с розмарином и кукурузой
3. Яйцо слегка взбить. Смешать
простоквашу, яйцо и масло. Добавить
смесь в сухие ингредиенты и перемешать до соединения компонентов.
4. Разложить тесто по формочкам,
заполняя их на 3/4. Сверху выложить
оставшиеся зернышки кукурузы и
листики розмарина. Выпекать 15-17 минут. Охладить в форме 5 минут, затем
выложить на решетку.
Время приготовления: 30 минут.
Порции: 12 штук.
Ингредиенты:140 г пшеничной
муки 160 г кукурузной муки100 г
сахара1 ½ ч.л. разрыхлителя теста¼ ч.л. соды¼ ч.л. соли1 ч.л.
мелко нарезанного свежего розмарина
+ дополнительно для украшения
1 стакан зерен кукурузы + 2 ст.л. (с
2-3 початков) 1 стакан простокваши (можно заменить стаканом молока + 1 ч.л. лимонного сока)1 большое
яйцо60 мл растительного масла
При