бургеры
и сэндвичи
Ку
а
ц
ри
Сэндвич
с курицей
и сыром
оливковым маслом. Разрезать помидоры на четвертинки.
3. Выложить курицу на решетку гриля и
обжаривать над углями средней температуры около 5–7 минут на каждой стороне до готовности и нарезать полосками.
Багет слегка подсушить на гриле.
4. Выложить на багет салатную зелень,
сыр, курицу и помидоры. При желании
добавить соус по вкусу.
Классический бургер
из говядины
Время приготовления: 30 минут.
Порции: 4 штуки.
Чтобы бургеры получились сочными,
выбирайте фарш с содержанием жира
около 15–20%.
Ингредиенты: Для котлет:500 г
фарша из говядины1 ч.л. чесночного порошка½ ч.л. молотой зиры
½ ч.л. соли½ ч.л. черного молотого перца4 тонких ломтика ветчины4 тонких ломтика полутвердого сыра Для подачи:4 булочки для
гамбургеровмаринованные огурцы
маринованный острый перец
салатная зеленьпомидоры
огурцыкетчуп, горчица по вкусу
38
Russian Foodie