салаты
Салат
с овощами гриль
и кус-кусом
Бакл
ажа
оливкового масла и добавить половину
получившейся заправки к картофелю,
аккуратно перемешать.
4. Выложить рыбу на решетку или в
лоток и обжаривать над углями средней температуры на гриле или мангале в течение 15–17 минут до готовности, один раз перевернув в процессе.
Готовность рыбы можно проверить,
слегка надломив кусок сбоку вилкой.
Аккуратно отделить филе от кожи.
5. Добавить к картофелю салатную
зелень, сверху выложить фасоль, по-
н
мидоры, яйца, оливки и филе лосося.
Сбрызнуть оставшейся заправкой.
Салат
с овощами гриль
и кус-кусом
Время приготовления: 20 минут +
время на маринование овощей.
Порции: 8.
Ингредиенты:2 небольших цукини½ среднего баклажана1 средний сладкий перец½ луковицы
22
Russian Foodie