Russian Foodie Весна 2016 | Page 174

крупным планом 2 Для теста дважды просеять муку. Взбить белки с 75 г сахара до твердых пиков. Отдельно взбить желтки с 75 г сахара в пышную светлую массу – сахар должен максимально раствориться. 3 Добавить к желткам трет