Russian Foodie Шоколад - Page 95

БРАУНИ БРАУНИ-ЧИЗКЕЙК С МАЛИНОЙ а н и л а М скорости, постепенно добавить «Нутеллу». Еще раз перемешать лопаточкой, снимая смесь со стенок. 5. Застелить пергаментом форму для выпечки так, чтобы бумага выступала за края. Вылить тесто в форму. 6. Выпекать в духовке 25-30 минут до «сухой зубочистки». Корочка по краям слегка потрескается. Дать брауни полностью остыть, затем извлечь из формы, потянув за края пергамента, и нарезать на 9 порций. Брауни-чизкейк с малиной ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 ЧАС. ПОРЦИИ: 9, НА ФОРМУ 20Х20 СМ. Даже обычные брауни можно превратить в изысканное пирожное, добавив слой ганаша сверху или прослойку чизкейка посереди не. Ингредиенты: Для брауни:225 г сливочного масла4 крупных яйца комнатной температуры180 г сахара120 г муки60 г несладкого какао-порошка1/8 ч.л. соли Для чизкейка:225 г сливочного сыра комнатной температуры50 г сахара1 крупное яйцо3 ст.л. муки 100 г малины Приготовление: 1. Разогреть духовку до 170° С. 2. Растопить сливочное масло и немно95 RUSSIAN FOODIE