Russian Foodie Шоколад - Page 47

КЕКСЫ Эти маффины готовятся без добавления масла в тесто. Ингредиенты:135 г яблочного пюре65 г сахара60 мл меда или любого сиропа2 яйца180 мл йогурта 65 г цельнозерновой муки65 г муки60 г несладкого какао-порошка 1 ч.л. соды1 ч.л. разрыхлителя теста¼ ч.л. соли150 г малины30 г шоколада½ ч.л. растительного масла для смазывания формочек Приготовление: 1. Разогреть духовку до 210° С. Формочки для маффинов смазать растительным маслом. Если вы используете силиконовые формочки, то их смазывать не нужно. Бумажные капсулы для маффинов в этом рецепте использовать не рекомендуется, поскольку в связи с отсутствием в тесте масла маффины очень сильно прилипнут к бумаге. 2. В большой миске смешать яблочное пюре, сахар, мед, яйца и йогурт. 3. Отдельно просеять вместе и смешать оба вида муки, как