Russian Foodie Шоколад - Page 116

НЕСЛАДКИЕ БЛЮДА КРОСТИНИ С ПАРМЕЗАНОМ И ШОКОЛАДОМ слабый огонь, добавить мелко нарезанную петрушку, шоколад и мед. Попробовать и при необходимости посолить. Подавать со сливками, сметаной или тертым сыром. ца1 стебель сельдерея3 ст.л. томатной пасты200 г томатов в собственном соку150 г зеленых оливок4 ст.л. белого винного уксуса 60 г изюма4 ст.л. маленьких каперсов3 ст.л. сахара4 ст.л. тертого горького шоколаданебольшой пучок базилика2 ст.л. кедровых ореховсоль и черный молотый перец по вкусуоливковое масло Капоната с баклажанами ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 55 МИНУТ. ПОРЦИИ: 8-10. Это кисло-сладкое блюдо с насыщенным вкусом можно подавать как закуску (самостоятельно или на кусочках хлеба) или как дополнение к овощам и мясу. Ингредиенты:1 кг баклажанов (2-3 штуки)1 большая лукови- Приготовление: 1. Подготовить овощи: мелко нарезать лук, сельдерей нарезать кольцами, у оливок удалить косточки и мелко нарезать. Каперсы промыть. Баклажаны нарезать кубиками. 2. В большую сковороду щедро налить 116 RUSSIAN FOODIE