Russian Foodie Паста - Page 36

БЫСТРО И ЛЕГКО ной воде по инструкции на упаковке. 2. Пока варится паста, мелко нарезать лук. Разогреть в сковороде сливочное масло. Добавить лук, обжарить до мягкости 3-4 минуты. Добавить горошек и сливки, посолить, поперчить. Готовить 3-4 минуты. 3. Ветчину некрупно нарезать и добавить к соусу. Прогреть 1-2 минуты. 4. Когда паста будет готова, слить воду и смешать пасту с соусом. Подавать с тертым пармезаном. ФАРФАЛЛЕ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ Фарфалле с копченым лососем и сливочным сыром ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ. ПОРЦИИ: 4. Фарфалле с зеленым горошком и ветчиной Ингредиенты:360 г пасты фарфалле120 г копченого лосося60 г сливочного сыра1 небольшая красная луковицанесколько веточек свежего укропа (или 1 ч.л. сушеного)2 ст.л. каперсовсоль, черный перец Приготовление: 1. Лук нарезать сначала тонкими кольцами, а затем на четвертинки, крупно ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ. нарезать укроп и лосось. ПОРЦИИ: 4. 2. Пасту отварить в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке. Этот рецепт наверняка понравится детям. Отмерить 120 мл воды, в которой вариИнгредиенты:360 г пасты фарфал- лась паста. Добавить нарезанный лук в кастрюлю к пасте, затем сразу слить ле200 г зеленого горошка160 мл оставшуюся воду. нежирных сливок180 г ветчины 3. Добавить к пасте сливочный сыр, 1 небольшая луковица2 ст.л. укроп, каперсы и лосось. Перемешать, сливочного масласыр пармезан для понемногу добавляя воду от варки подачисоль, черный перец пасты, чтобы получился сливочный соус Приготовление: (вода может понадобиться не вся). По1. Пасту отварить в кипящей подсоленсолить и поперчить по вкусу. 34 RUSSIAN FOODIE