Russian Foodie Паста - Page 33

БЫСТРО И ЛЕГКО зависеть от толщины филе). Разобрать рыбу вилкой на небольшие кусочки. 3. Отмерить 120 мл воды, в которой варилась паста, остальную воду слить. Пасту вернуть в кастрюлю. Добавить в горячую кастрюлю шпинат и смешать с пастой. 4. Отдельно смешать сметану, лимонный сок, 2 ст.л воды от варки пасты и соль по вкусу. 5. Добавить к пасте кусочки лосося и сметанный соус, перемешать. При необходимости добавить еще немного воды. Подавать на стол. Ингредиенты:360 г пасты лингуине400 г креветок (очистить, удалить вену)400 мл кокосового молока 700 мл овощного бульона1 желтый сладкий перец3 зубчика чеснока 1 ст.л. тертого имбиря1 ч.л. рыбного соуса1 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. кунжутного маслаострый соус по вкусусвежая зеленьсок 1 лаймасоль, черный перец Лингуине с кокосовым молоком и креветками ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ. ПОРЦИИ: 4. Приготовление: 1. Сладкий перец нарезать полосками. 2. Разогреть в сковороде оливковое масло вместе с кунжутным, добавить креветки, посолить, поперчить и обжарить в течение 5 минут. Переложить креветки на отдельную тарелку. 3. На той же сковороде обжарить измельченный чеснок, имбирь, сладкий перец в течение 1 минуты. Затем добавить кокосовое молоко, бульон, пасту, ЛИНГУИНЕ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ И КРЕВЕТКАМИ 31 RUSSIAN FOODIE