Russian Foodie Ореховое молоко - Page 80

выпечка Выпечка, приготовленная собственными руками, – один из символов домашнего уюта, без нее не обходится практически ни одно семейное чаепитие. У каждой хозяйки наверняка найдется свой любимый рецепт печенья, кекса и пирога. А заменив коровье молоко на ореховое, можно придать им тонкий вкус и неповторимый аромат. Имбирнояблочный кекс ный экстракт, ореховое молоко, тертые яблоки. 4. Просеять вместе муку, соду, разрыхлитель, соль и специи. Добавить сухие ингредиенты к жидким, затем добавить овсяные хлопья. Аккуратно перемешать до соединения компонентов, долго не вымешивать. Тесто должно быть довольно густым, но при этом вы должны иметь возможность перелить его в форму. Если тесто получилось слишком густым, добавьте еще немного орехового молока. Перелить тесто в форму. 5. Выпекать в духовке 50-60 минут или дольше до «сухой зубочистки». Дать готовому кексу остыть в форме в течение 15-20 минут, затем аккуратно его извлечь и полностью охладить на решетке. Время приготовления: 1 час 20 минут. Порции: 12, на стандартную прямоугольную форму для кекса. Ингредиенты:2 яйца50 г сахара70 г коричневого сахара3 ст.л. патоки½ ч.л. ванильного экстракта110 мл растительного масла + для смазывания формы3 средних яблока360 мл молока из кешью ¼ ч.л. соли1 ч.л. разрыхлителя теста1 ч.л. соды½ ч.л. молотого имбиря1 ч.л. корицы¼ ч.л. мускатного ореха¼ ч.л. молотого душистого перца180 г цельнозерновой муки50 г овсяных хлопьев Банановококосовые маффины Приготовление: 1. Разогреть духовку до 160 °С. Смазать растительным маслом прямоугольную форму для кексов, а дно застелить пергаментом. 2. У яблок удалить семена и натереть их на крупной терке, слегка отжать сок. 3. Смешать яйца, оба вида сахара, патоку, растительное масло, ваниль- Время приготовления: 40 минут. Порции: 12 штук. Ингредиенты:240 г муки2 ч.л. соды¼ ч.л. соли100 г сахара 80 мл растительного масла 80 Russian Foodie