Russian Foodie Ореховое молоко - Page 7

команда С идеей сделать молоко из орехов я познакомилась давно – мне попался этот ингредиент в одном из рецептов веганской выпечки. Какое-то время мне казалось, что приготовление подобного молока дома – процесс длительный и сложный, но, как это часто бывает, когда я, наконец, попробовала, то все оказалось довольно быстро и просто. Сейчас я часто использую ореховое молоко и в выпечке, и при приготовлении завтраков. Недавним открытием для меня стали супы с ореховым молоком. Самые любимые рецепты в этом номере: суп с курицей и шпинатом, полента, пончики и банановые маффины. Начала перечислять и понимаю, что трудно выбрать что-то одно – мне нравится в новом выпуске буквально все! Алена Веселова, рецепты и фото fahrwasser.livejournal.com Instagram: @fahrwasser О ткровенно говоря, я еще ни разу не пробовала ореховое молоко, но знаю, что это – хорошее решение для людей с непереносимостью лактозы и очень полезный продукт сам по себе. Мой организм нормально воспринимает лактозу, а вот мой муж, например, ее не переносит. Еще я люблю все, что связано с орехами. Ведь орехи – это не только очень вкусный продукт, но и просто кладезь витаминов и микроэлементов. Поэтому, делая этот номер, я задумалась о том, чтобы приобрести ореховое молоко и попробовать что-нибудь с ним приготовить. Тем более, что здесь так много оригинальных и вкусных рецептов. Татьяна Смирнова, арт-директор smirnova@russianfoodie.ru Instagram: @tamtamtut Анна Жандарович Алина Ожегова иллюстратор booandstu.com Instagram: @s4et4ik корректор Instagram: @ally_rrr 7 Russian Foodie