Russian Foodie Напитки - Page 70

русский стиль ягодный кисель смородины300 г брусники Приготовление: 1. Налить воду в большую кастрюлю, всыпать сахар и довести до кипения. Снять с огня и остудить до 70° С. 2. Положить в воду ягоды и дать настояться в течение 4 часов (можно оставить на ночь). Подавать охлажденным. Ягодный кисель Время приготовления: 15 минут + время на охлаждение. Порции: 4 л. Чтобы готовый кисель получился гуще, можно заменить 250 мл сока на ягодное пюре (гладкое, протертое через сито). Пюре нужно добавить в готовый горячий кисель и тщательно перемешать. Ингредиенты:500 мл люб