Russian Foodie Напитки - Page 34

лимонады Интересный факт: По легенде, лимонад был изобретен во Франции в XVII веке слугой короля Людовика XIV в результате случайности. В Россию лимонад попал благодаря Петру I – именно он привез в страну рецепт этого прохладительного напитка, который сразу же полюбился людям самых разных сословий. А тот лимонад, вкус которого знаком нам с детства, появился значительно позже – в 1833 году, когда ученые создали лимонную кислоту. воды4-5 веточек розмариналимон для украшениялед Приготовление: 1. В небольшом ковшике смешать сахар и 500 мл воды. Нагревать на среднем огне, помешивая, до полного растворения сахара. Как только сахар растворится, добавить 2 веточки розмарина. Оставить настаиваться. Когда сироп полностью остынет, удалить розмарин. 2. Смешать в лимонаднике сироп, лимонный сок, оставшуюся воду. Добавить нарезанный кружочками лимон, 2-3 веточки розмарина и лед. того сока лимона2,5 л воды200 мл кленового сиропа (или сахарного сиропа по рецепту для классического лимонада)лед Приготовление: 1. Клубнику вымыть, удалить хвостики и крупно нарезать. Засыпать сахаром и дать постоять при комнатной температуре 2 часа, изредка перемешивая. Затем раздавить ягоды деревянной ложкой (или слегка измельчить в блендере) и отжать сок при помощи сита. 2. Смешать в лимонаднике клубничный и лимонный сок, кленовый сироп и воду. Добавить лед и подавать. Клубничный лимонад Тропический лимонад Время приготовления: 20 минут + 2 часа на настаивание клубники с сахаром. Порции: 4 л. Время приготовления: 15 минут. Порции: 4 л. Ингредиент bλ