Russian Foodie Напитки - Page 10

смузи Смузи (от англ. smoothie) – быстрое, вкусное и крайне простое в приготовлении блюдо: все, что вам понадобится, это любимые овощи, фрукты и ягоды и блендер. Добавьте к ним кусочки льда, сок, молоко или йогурт, и полезный коктейль готов. Этот густой напиток содержит много витаминов и антиоксидантов, а также дает большое количество энергии и подходит для питания вегетарианцев и людей, придерживающихся здорового образа жизни. СОВЕТ: Чтобы смузи получился похожим на молочный коктейль с мороженым, замените обычные бананы замороженными. Перед замораживанием банан необходимо очистить и крупно нарезать, затем поместить в пакеты для заморозки, удалить как можно больше воздуха из пакета, закрыть и убрать в морозилку. Если вы предпочитаете необычные вкусовые оттенки, дополните напиток медом, соком лимона и специями (ванилью, корицей, имбирем, кардамоном, мускатным орехом). Морковноимбирный смузи Приготовление: 1. Морковь очистить и вместе с яблоком натереть на крупной терке (если у вас достаточно мощный блендер, можно просто нарезать ее крупными кусочками). 2. Поместить все ингредиенты в блендер и измельчить до однородной консистенции. Если смузи получается слишком густым, добавить еще немного апельсинового сока. 3. Подавать со сливками: добавить по 1 ч.л. на порцию и перемешать. Можно Время приготовления: 15 минут. Порции: 2. Ингредиенты:4 средних морковки2 средних яблока4 ч.л. тертого имбиря (или по вкусу)пара щепоток молотого кардамона500 мл апельсинового сока 50 мл свежевыжатого сока лайма или лимона (или по вкусу)2 ч.л. сливок, можно кокосовых (или по вкусу) 8 Russian Foodie