Russian Foodie Лето 2015 - Page 85

КРУПНЫМ ПЛАНОМ 5. При достижении температуры 106 С сразу снять сотейник с огня и влить в смесь разведенную лимонную кислоту, быстро перемешать и перелить массу в подготовленную форму. Оставить мармелад застывать минимум на 6 часов. 6 5 6. Снять рамку и нарезать мармелад кубиками при помощи ножа, смазанного растительным маслом. 7 7. Обвалять кубики мармелада в сахаре, дать им немного подсохнуть и наслаждаться! 85 RUSSIAN FOODIE