Russian Foodie Лето 2015 - Page 32

ДОБРОЕ УТРО! ВИШНЕВЫЙ САД ВИШНЯ - ОДНА ИЗ САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ ЯГОД, И ЭТО СОВЕРШЕННО НЕУДИВИТЕЛЬНО. ВЕДЬ ОНА ОБЛАДАЕТ НЕ ТОЛЬКО ЯРКИМ И НЕЗАБЫВАЕМЫМ ВКУСОМ, НО И ШИРОКО ПРИМЕНЯЕТСЯ В КУЛИНАРИИ: ЕЕ МОЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ, СУШИТЬ, ВЯЛИТЬ, ГОТОВИТЬ С НЕЙ АРОМАТНЫЕ ПИРОГИ И СОУСЫ К МЯСНЫМ БЛЮДАМ, ВАРИТЬ ИЗ НЕЕ ВКУСНЕЙШЕЕ ВАРЕНЬЕ, ДЕЛАТЬ НАСТОЙКИ, КОМПОТЫ, ЛИКЕРЫ И МНОГОЕ ДРУГОЕ! ИЗ ЛИСТЬЕВ ВИШНИ ПОЛУЧАЕТСЯ ОТЛИЧНЫЙ ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ, И ИХ ДАЖЕ КЛАДУТ В ОВОЩИ ПРИ ЗАСОЛКЕ И ДОБАВЛЯЮТ В ВАРЕНЬЕ. ВИШНЯ ТАКЖЕ ОБЛАДАЕТ И ЦЕЛЕБНЫМИ СВОЙСТВАМИ, ТАК КАК СОДЕРЖИТ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО АНТИОКСИДАНТОВ, КОТОРЫЕ УКРЕПЛЯЮТ КАПИЛЛЯРЫ, ПОНИЖАЮТ ДАВЛЕНИЕ, СНИЖАЮТ ВЕРОЯТНОСТЬ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ОНКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ. ЭТА ЯГОДА ОЧ ЕНЬ БЛАГОТВОРНО ВОЗДЕЙСТВУЕТ И НА ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ЦЕНТРАЛЬНОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ, ЧТО ЯВЛЯЕТСЯ ЕЩЕ ОДНОЙ ПРИЧИНОЙ В ПОЛНОЙ МЕРЕ НАСЛАДИТЬСЯ ВИШНЕВЫМ СЕЗОНОМ. ВИШНЕВОВАНИЛЬНЫЙ СМУЗИ 32 RUSSIAN FOODIE