Russian Foodie Лето 2015 - Page 206

ГАСТРОТУРИЗМ монтировано в 2014 году, и сейчас здесь находится несколько десятков ресторанов и кафе как сетевых, так и независимых рестораторов. Первый этаж – гастрономический. Второй этаж традиционный рынок. Рынок очень популярен у туристов, но, несмотря на это, тут вкусно кормят, и царит по-настоящему уникальная атмосфера. От выбора разбегаются глаза. Для ланча я выбрала гребешки и тунца. Гребешки в соусе из манго и перца чили таяли во рту, а свежий, слегка подмаринованный тунец был подан на обжаренном ржаном хлебе. Когда ешь португальские морепродукты, невольно осознаешь, как здорово жить у океана. Mercado da Ribeira Metro Cais do Sodre. Avenida 24 de Julho 50, Lisboa тугальских ресторанов, то можно подумать, что португальцы изобрели третий вид вина – зеленое, потому что категория виньюш вердеш всегда идет отдельно, избегая деления на белое и красное. На самом же деле, Vinhos Verdes может быть и белым, и красным. В ресторанах всегда присутствует белое, которое идеально подходит к морепродуктам. Рамиро. Сервежерия работает с 1956 года. Крабы, креветки, ракушки, рыба, лангусты, – здесь есть все и всегда. Кстати, именно сюда инспектор Коэлью, главный герой романа Роберта Уилсона A small death in Lisbon, повел свою подругу – в лучший ресторан морепродуктов. Хоть имя заведения и не называется, но адрес безошибочно указывает на то, что это именно Cervejaria Ramiro. Уже в те времена слава ресторана распространялась далеко за пределы страны. В 2. Краб и зеленое вино Рамиро сложно попасть: в очереди Фаршированный краб – гастроможно провести и час, но это номический символ Лиссастоит того. ЗЕЛЕНОЕ бона лично для меня. За Cervejaria O Pinóquio ВИНО ДЕЛАЮТ ТОЛЬКО лучшими морепродукPraça dos тами я отправляюсь Restauradores 79, В ПОРТУГАЛИИ. «ЗЕЛЕНОЕ ВИНО» в сервежерию (порт. 1250-188 Lisboa - ЭТО НЕ СИНОНИМ МОЛОДОГО ВИНА cervejaria – пивная). Cervejaria ИЛИ КАКОЙ-ТО ОСОБЫЙ ТИП ВИНА, А Мо     &֗&] M -   b֗&FP } - R - M ] } ]  = M ]-  M  = &V2+S ] =    ] - ] P } - ]-6W'fV&rƗ6& - = = ;7V    =   ( 26W'fV&&֗&  ( 2 =  B  ] - 2 2 -] M    - ] ] ] } M ]  M    -  =    } ] ]  R  - ] - } ] - "  R  -= = ]b( 2 -  M  =  M = m ]    R M m -  -  - " =  B     m ]   ] ] M  -  ]  -  R - R  = - =2 ] - - - - } ] = ]  - ]  ]  ]" M  ]   =-    - ]- R -  - -  - =    " ]   -6FV& "    m M - m = - M ]-    &V6VF( 2  - ]    ] M ( 2 "  = R  } = = m "  - M " M R( 2      = M     = - -" - M  " M R  -  - ] ] =  - = M " ] r =  } m - - =  = = R  m ] -- - }  -  " } 0 ( b -  ] }   -  m - ]- = - = m  m - =} =-  ] ] ] - -    -   } ] ] R " M - m M  M ] ==- M - " m  R    -  = 2  = mm  = -  =} R  - M - " M r  ]-   } m ]   - R ]     = M= "   m ] R     ] ] m R ]  } - } - M - ]- R r R  " - R  ]-  R - ] =  M   - = - = = } -  -    m   =  } R    } -  " " =- ] ] = = -  = - } ] ] = - ( b -  } ]- R ] } ]- M r - R  ]-  "  ] }  m R( 0 --  -  -   - 'FRb6( 266FRVR } ] ] R - M ] " -  "  -= = M - - - =  M -  ]-  ( 2  - ] m * } ] ] R - +( 2 - R  M = - ] } ]       } = 2 M  -   - -    } - P - R   M  = } ]  ] M - M ] } ] =  ] =    ] - ] R  -= = } ] }    M   ] M   =   ]- ] RD2f2fW&FW2* -  ] m=   -  ]  R "  ] - R  } - ] M ]+ ] ] - M - * } ] ]  R - + M 2 r ] } M "   R } ]  - ] } ]  - ]-  - =  -2 = R Р#`%U54dDP