Russian Foodie Лето 2015 - Page 188

ДОБРОЕ УТРО! БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ ИЗ МАСКАРПОНЕ две формы по 17-18 см) смазать маслом и выложить дно пергаментом. Яйца разделить на желтки и белки. 2. Взбить масло с сахаром в пышную светлую массу. Добавить желтки по одному, взбивая массу после каждого. Добавить цедру и сок лимона и снова взбить. 3. Рисовую муку просеять, смешать с миндальной, разрыхлителем, содой и солью. Постепенно ввести в массу мучную смесь, постоянно перемешивая. 4. Отдельно взбить белки до жестких пиков и осторожно вмешать в тесто