Russian Foodie Зима 2016 - Page 216

зимний десерт Банановое настроение Нежный тропический фрукт, который можно встретить на прилавках магазинов круглый год, разнообразит привычную выпечку и придаст ей неповторимый аромат. А классическое сочетание банана и шоколада способно превратить в изысканное лакомство любой десерт! Предлагаем вам несколько простых рецептов с этим полезным фруктом – настоящим кладезем витаминов и питательных веществ, укрепляющих здоровье. Рецепты: Анна Коробова Фото: Елена Мельник Банановые панкейки с шоколадом Время приготовления: 1 час. Порции: 20 штук. Ингредиенты:3 яйца1 ст.л. сахара150 г рикотты180 мл молока3 банана30 г сливочного маслацедра 1 лимона1 ст.л. ванильного сахара260 г муки1 ч.л. разрыхлителя теста¼ ч.л. соли100 г темного шоколада или шоколадных капельсвежие бананы, кленовый сироп или мед для подачи перемешать. Добавить 1/3 взбитых белков и аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх. Затем ввести оставшиеся белки и еще раз перемешать. 3. Р