Russian Foodie Зима 2016 - Page 207

фото-foodie информации стало намного больше! Я не говорю про лавину мастер-классов и воркшопов, монетизацию сетевых конкурсов и прочее, нет, я про то, как реагирует рынок фуд-фотографии на возросший к нему интерес. Мне нравится, что сейчас в сети полно бесплатной информации об основах фотографии, рекомендаций, что, где и как снять, чтобы добиться желаемого результата. Совсем недавно я изучала вопрос о дополнительном образовании в ВУЗах Петербурга и Москвы, и практически все институты искусств предоставляют возможность бюджетного посещения своих занятий сроком от полугода до двух лет. Словом, времени прошло совсем немного, а мы уже совсем не те, что были вчера. R.F: Кстати, о мастер-классах… Сейчас появилось очень много людей, дающих уроки по фуд-фотографии. Как ты к этому относишься? Кто имеет право, на твой взгляд, проводить подобные мероприятия? Мы однажды сидели в одном одесском ресторанчике в Петербурге, и нас обслуживал парень в тельняшке. Мы выбирали вареники и вели с ним разговор: - А с вишней вкусные? - Вкусные. - А с лососем? - Тоже вкусные. - А с картошкой? - Вкусные. Послушайте, шо я вам могу еще ответить? Я же здесь работаю! Так и я. Я сама провожу мастер-классы, поэтому что я могу ответить? Конечно, я считаю, что нужно обладать еще и преподавательским талантом, помимо общедоступных знаний о фуд-фотографии. Нужно быть практикующим специалистом в этой области, иметь четкое представление о том, что и кому ты рассказываешь на своих занятиях. Я всегда говорю своим ученикам: «Мне не важно, понравится вам сегодняшний мастер-класс или нет, мне важно, чтобы вы получили знания и стали лучше снимать». R.F: Расскажи, с чего ты начинала в фотографии и на что снимаешь сейчас? Обрабатываешь ли ты готовые снимки и как? Если говорить о коммерческих съемках, то почти всегда, за редким исключением, это работа с искусственным светом, реквизитом, обсуждение деталей съемки, проработка композиций. Иногда удается поработать с фуд-стилистами, тогда, безусловно, съемка движется быстрее. Но чаще всего в понимании заказчика фотограф и фуд-стилист – это один 207 Russian Foodie